鄉(xiāng)飲粉制品加工業(yè)始于1846年,有近200年的歷史,粉皮薄如蟬翼,晶瑩剔透,口感潤(rùn)滑。在漫長(zhǎng)的歷史歲月中,一直深受人們的歡迎,并于2011年評(píng)為泰安市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。鄉(xiāng)飲大粉皮易做又經(jīng)濟(jì),可口又不膩,是國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品,非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。為進(jìn)一步提高產(chǎn)品知名度,打造特色品牌,由山東鄉(xiāng)匯淀粉制品有限公司投資建設(shè)該項(xiàng)目。

公司成立于2015年7月,是一家集地瓜種植、淀粉/粉制品加工、產(chǎn)品科研與銷售為一體的現(xiàn)代化企業(yè)。

公司地處山東寧陽鄉(xiāng)飲鄉(xiāng),位于京福高速公路和104國(guó)道寧曲路中段,地理位置優(yōu)越,交通運(yùn)輸便利。目前,公司擁有固定資產(chǎn)3000萬元,年生產(chǎn)純紅薯淀粉5000噸及純紅薯粉皮1500噸。公司占地100余畝,主要包括淀粉加工、粉皮生產(chǎn)、凈化、烘干、包裝車間和辦公樓等設(shè)施。其中,車間生產(chǎn)加工水平達(dá)到國(guó)內(nèi)同行業(yè)先進(jìn)水平,實(shí)現(xiàn)了純甘薯淀粉和漿成型自動(dòng)化,室內(nèi)烘干連續(xù)控溫標(biāo)準(zhǔn)化,大大提高了產(chǎn)品的質(zhì)量安 全和環(huán)保水平。

科學(xué)經(jīng)營(yíng)管理,打造品牌特色。2018年初,公司取得食品生產(chǎn)許可證,并成功注冊(cè)“純真薯老大”商標(biāo);同年8月,公司被泰安市人民政府評(píng)為“市級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重 點(diǎn)龍頭企業(yè)”。

加強(qiáng)科研合作,培育產(chǎn)業(yè)體系。2018年6月,公司與山東農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)學(xué)院設(shè)立“教學(xué)科研實(shí)踐育人基地”。2019年4月,與中國(guó)科學(xué)院上海植物生理生態(tài)研究所、泰安市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院達(dá)成合作協(xié)議,共同設(shè)立山東省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系薯類產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)“甘薯新品種轉(zhuǎn)化與示范基地”。結(jié)合公司實(shí)際,通過共享高等院所的人才、技術(shù)資源優(yōu)勢(shì),著力打造甘薯淀粉制品全鏈條產(chǎn)業(yè)體系。

注重產(chǎn)品工藝,引 領(lǐng)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。公司始終致力于產(chǎn)品生產(chǎn)工藝的改進(jìn)和營(yíng)養(yǎng)配比的優(yōu)化。2019年,公司與山東農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)系共同研發(fā)創(chuàng)新了甘薯紅棗粉皮、甘薯菠菜粉皮、甘薯芹菜粉皮、甘薯黃梨粉皮、甘薯胡蘿卜粉皮等多個(gè)種類果蔬粉皮系列產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝,并研發(fā)生產(chǎn)出純紅薯迷你小粉皮,彌補(bǔ)了國(guó)內(nèi)淀粉制品的市場(chǎng)空白。2020年4月,公司編制發(fā)布了非即食性果蔬粉皮的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn),企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)號(hào)Q/SDXH0001S-2020。

目前,公司產(chǎn)品主要銷往黑龍江、河北、河南、安徽、廣東、四川等20多個(gè)省市(地區(qū))。2019年年底,公司產(chǎn)品遠(yuǎn)銷韓國(guó)等國(guó)家,贏得了廣大經(jīng)銷商和國(guó)內(nèi)外消費(fèi)者的一致好評(píng)。

近年來,公司粉制品年均銷售收入近億元,拉動(dòng)當(dāng)?shù)鼐蜆I(yè)200人,人均收入近4000元/月,實(shí)現(xiàn)了淀粉食品加工業(yè)的功能轉(zhuǎn)換,為當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益和品牌效益提升作出了應(yīng)有貢獻(xiàn),對(duì)鄉(xiāng)飲鄉(xiāng)南趙莊村深入貫徹實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略具有重要意義。

未來,山東鄉(xiāng)匯淀粉制品有限公司將一如既往地嚴(yán)把產(chǎn)品質(zhì)量關(guān),堅(jiān)持做“綠色零添加”食品,堅(jiān)持做老百姓放心的食品,讓淀粉制品更加符合消費(fèi)者的需求,將傳統(tǒng)粉制品農(nóng)產(chǎn)品打造成為家喻戶曉、馳名國(guó)內(nèi)外的“鄉(xiāng)飲名片”—有緣千里來鄉(xiāng)匯。

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